Gargalo de produção: como resolver esse problema?
O gargalo de produção é, basicamente, o centro de trabalho, recurso, máquina ou equipamento mais sobrecarregado de uma indústria. Sendo, portanto, o responsável pela etapa mais lenta do processo produtivo. Diante disso, toda a produção fica limitada à velocidade e à capacidade daquele gargalo.
Fazendo uma analogia simples ao corpo humano, a linha de produção pode ser definida como as funções motoras de uma indústria. Afinal, todas as demais atividades ganham corpo, direção e sentido a partir dela.
E, assim como o bom funcionamento do nosso corpo garante uma vida mais saudável, o alinhamento da produção também assegura resultados mais claros, assertivos e duradouros para qualquer companhia.
Ou seja, se você quiser aumentar a capacidade produtiva da sua indústria, precisa, primeiro, reduzir ou eliminar os gargalos que estão impondo restrições na sua produção e, consequentemente, nos seus lucros.
Mas a grande questão aqui é: como fazer isso?
Como identificar o gargalo de produção?
Ainda que cada indústria possua suas características específicas, aplicar uma metodologia generalista para filtrar os problemas no processo produtivo pode ajudar (e muito!) a solucionar um gargalo de produção.
Abaixo você encontrará algumas dicas para lidar com esse empecilho.
Mapeando seus processos
O primeiro passo para identificar um gargalo de produção é “arrumar a casa”. Ou seja, mapear minuciosamente todos os processos produtivos da sua indústria, com o propósito de entendê-los melhor, detectar os problemas e ter uma avaliação mais assertiva de quais etapas estão atrasando a sua produção.
Implantação de indicadores de desempenho
Medir o desempenho da sua produção é um importante passo para identificar e resolver problemas.
A implementação dos indicadores de desempenho, por exemplo, permite um acompanhamento contínuo dos processos e o monitoramento dos seus resultados. Além disso, a análise dos indicadores pode ajudar a eliminar os gargalos de produção, além de poder ser utilizada nas tomadas de decisão.
Ou seja, a vantagem dessa prática é que, além de resolver o gargalo de produção, a sua indústria também poderá usar os indicadores para basear todas as suas ações, como definir metas, medir a produtividade de funcionários e distribuir prêmios para os colaboradores que melhor se destacarem.
Treinamento de equipe
Capacitar sua equipe pode resolver boa parte dos problemas que geram gargalos de produção, além de manter sua equipe qualificada e motivada. Isso porque, quando falamos de produtividade, o ideal é que seus colaboradores sejam capazes de conseguir identificar e resolver os problemas por conta própria.
Por isso, sempre que possível treine sua equipe e pense em formas para mantê-los motivados através de recompensas, tanto no plano de carreira quanto na esfera pessoal. É possível até mesmo utilizar softwares de gestão para medir a produtividade de cada pessoa e, posteriormente, recompensar o seu time.
Softwares para combater os gargalos de produção
No combate aos gargalos de produção, na maioria das vezes, é melhor investir em gestão do que em máquinas ou na contratação de mais funcionários. Assim, a indústria irá produzir mais com os mesmos recursos .
O impacto do gargalo de produção na manufatura
No dicionário, o termo gargalo refere-se, em sentido figurado, a um obstáculo ou empecilho. Essa definição também se encaixa perfeitamente no ambiente industrial, no qual os gargalos de produção causam grandes prejuízos.
Isso porque eles podem ser motivados desde um equipamento com eficiência reduzida até um centro de trabalho sobrecarregado. As possibilidades são diversas e, por isso, o conhecimento dos gestores sobre cada etapa industrial e suas nuances é indispensável para detectar e resolver efetivamente esse problema.
Para deixar a questão ainda mais clara, podemos usar o seguinte exemplo:
Imagine uma padaria na qual o padeiro tem a capacidade de moldar 20 pães em 10 minutos, porém o forno que ele utiliza tem capacidade de assar somente 10 pães em 10 minutos. Deste modo, a padaria está limitada à capacidade e à velocidade do forno, desperdiçando todo o potencial produtivo do padeiro.
Assim, mesmo que fosse possível aumentar a velocidade de produção em outros processos da padaria, a produtividade da empresa continuaria diretamente relacionada aquela limitação da capacidade produtiva no forno. Nesse sentido, essa etapa do processo seria considerada o grande gargalo de produção.
Você conhece os 10 erros que podem atrapalhar a sua produção? Confira o nosso infográfico sobre o assunto e saiba como evitá-los.
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