Produção sob encomenda vs produção para estoque: diferenças e vantagens

Você já se perguntou qual a melhor estratégia de produção para sua indústria: produção sob encomenda ou produção para estoque? Essa escolha impacta diretamente na eficiência operacional e nos resultados financeiros. 

Em um mundo onde o aumento da competitividade e a redução de desperdícios são grandes desafios no setor industrial, escolher a estratégia certa pode trazer grandes ganhos para a empresa, desde financeiros até de produtividade.

Enquanto a produção sob encomenda permite personalização e redução de estoques, a produção para estoque pode garantir pronta entrega e satisfazer demandas imediatas. Continue no artigo e entenda mais sobre cada uma dessas estratégias e como escolher a ideal para os objetivos e realidades do seu negócio.

O que é produção sob encomenda?

Produção sob encomenda, também conhecida como MTO (Make to order) ou produção por pedido, é um modelo de produção em que os produtos só são fabricados depois que um cliente ou consumidor faz um pedido específico.

Nesse caso, os produtos não são produzidos em grandes quantidades e estocados novamente, justamente pela produção ser realizada de acordo com a demanda do cliente. Geralmente, este modelo é utilizado em fábricas e empresas que oferecem produtos personalizados ou customizados, atendendo às preferências individuais dos clientes. Ao receber um pedido, a empresa inicia a produção do produto de acordo com as especificações solicitadas.

Vantagens de optar pela produção sob encomenda

Optar por esse modelo de negócio em sua fábrica pode trazer alguns benefícios para a empresa, principalmente naqueles que são relacionados a estoque. Confira!

• Redução de estoque: ao produzir somente após o recebimento de um pedido confirmado, a empresa evita a necessidade de manter um estoque grande de produtos acabados.
• Redução de desperdícios: com a produção sob encomenda, a empresa evita a fabricação excessiva de produtos que podem não ser vendidos.
• Redução de riscos: ao fabricar produtos somente quando há um pedido confirmado, a empresa reduz os riscos associados à venda de produtos que podem não ter demanda suficiente. 
• Melhoria no atendimento ao cliente: ao optar pela produção sob encomenda, a empresa tem a capacidade de oferecer aos clientes a possibilidade de personalização dos produtos conforme suas necessidades. Isso aumenta a satisfação do cliente e fortalece o relacionamento entre cliente e empresa.
• Flexibilidade na oferta de produtos: esse modelo permite que a empresa esteja pronta para atender a demandas variáveis, sendo capaz de ajustar a produção de acordo com a flutuação do mercado. 

Vale ressaltar que a produção sob encomenda também possui desafios, como o tempo de espera pelo produto e a necessidade de gerir bem a cadeia de suprimentos. No entanto, para as empresas que atuam com projetos personalizados, esse modelo pode ser o ideal visto que eliminará estoques lotados e que não terão saída. 

O que é produção para estoque?

A produção para estoque, também conhecida como MTS (Make to stock) ou produção em massa, é um modelo em que os produtos são fabricados e armazenados antes mesmo de haver uma demanda imediata por eles. Neste modelo, a empresa produz em grande quantidade, antecipadamente, com o objetivo de ter produtos estocados para disponibilizar aos clientes de forma rápida e satisfazer a demanda de mercado.

Este modelo é comumente utilizado em indústrias que fabricam produtos padronizados e de larga escala, como eletrodomésticos, eletrônicos, roupas, alimentos embalados, automóveis, entre outros exemplos. 

Essas empresas estimam a demanda futura com base em dados históricos, previsões de vendas e análises de mercado, e produzem as quantidades necessárias para criar estoques suficientes para atender às necessidades futuras.

Vantagens de optar pela produção para estoque

• Rápida disponibilidade: como os produtos já estão fabricados e estocados, podem ser prontamente disponibilizados aos clientes, reduzindo o tempo de espera para a entrega do produto. Isso também vale para atendimento de emergências.
• Economia de escala: a produção em massa permite que a empresa aproveite a economia de escala, reduzindo os custos unitários de produção, pois são produzidos em grandes quantidades.
• Controle sobre a oferta: a empresa tem o controle da oferta, pois já possui produtos disponíveis, o que permite atender a demanda imediata do mercado, mesmo em períodos de pico.
• Pronta disponibilidade para atender à demanda: com os produtos armazenados em estoque, a empresa pode atender prontamente a demanda dos clientes, garantindo a disponibilidade imediata dos produtos. 
• Planejamento de produção mais eficiente: Com base nas estimativas de demanda, a empresa pode planejar a produção antecipadamente, otimizando o uso de recursos, mão de obra e maquinário. 

No entanto, a produção para estoque também possui alguns desafios, como altos custos de estoque caso os produtos produzidos não sejam vendidos conforme o esperado, necessidade de alto espaço para armazenamento, risco de inventário obsoleto e utilização de maior capital para a produção e estoque.

Como o ciclo completo da produção interfere na produção sob encomenda?

A definição sobre qual modelo de produção seguir ocorre na primeira etapa do ciclo da produção, conhecido como S&OP (Planejamento de Vendas e Operações). Nessa etapa, é estruturado o planejamento de vendas e operações com foco no longo prazo, baseado em pesquisa de mercado, demandas e outros fatores.

Independente do modelo definido, é de extrema importância que as empresas utilizem as ferramentas do ciclo completo da produção: S&OP, MPS (plano mestre de produção), MRP II (Planejamento de Recursos de Produção) e APS (Planejamento Avançado da Produção). Elas auxiliam diretamente em todo o planejamento, como quantidade de matéria-prima a ser utilizada, recursos humanos necessários, demanda de produção, pedido de produção, contrato com fornecedores e muitos outros.

Para saber mais a fundo sobre elas e seus principais objetivos, nossa equipe preparou um infográfico completo sobre o tema, listando os objetivos e ferramentas de cada etapa. Para fazer o download, clique no botão abaixo!